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披薩(phi-sat;義大利語文:Pizza;讀"phí-tsah")是一種用烘爐烘熟的扁,一般做圓的,入爐進前先佇面頂抹一層トマト (臭柿仔)醬佮掖寡奶酪(chesse) (特別是mozzarella),四常嘛有崁寡其他的材料,號做"崁料" (toppings),伊的發祖地是那不勒斯(Naples),後來經過美國流行到亞洲(這句是無確定的)。

上普遍的崁料有:芳料 (basil, oregano)、撨味料 (蒜頭)、菜蔬 (甘椒(bell peppers)、蘆筍九層塔青花菜菠薐菜橄欖蔥頭洋薊(antichoke))、海產 (西式煙腸洋火腿(ham)、醃肉(bacon)、 雞肉、蝦仔)、木耳王梨


  • 這篇文章是對閩南語維基百科的:"Pizza"改來的,原本文章的作者請看伊的編輯歷史

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